Erkältungs-Honig
Gerade im Winter ist es immer praktisch, etwas gegen Erkältung griffbereit zu Hause zu haben.
Der Erkältungs-Honig ist da gerade das richtige.
Er schmeckt gut und enthält heilende Inhaltsstoffe für alle Beschwerden einer Erkältung.
Salbei und Thymian sind dafür bestens geeignet.
Thymian ist das Hustenkraut schlechthin! Er gilt als antiseptisch, auswurffördernd, krampflösend und schleimlösend. Also der perfekte Helfer bei Husten oder Bronchitis.
Salbei ist das beste Mittel bei Halsschmerzen. Er gilt als entzündungshemmend und keimtötend. Bei Erklältungserkrankungen und Halsschmerzen bestens geeignet.
Für den Erklältungs-Honig füllt man einfach die gewünschten Kräuter in ein Glas und übergießt sie mit Honig.
Am besten das Glas dann in den dunklen Küchenschrank stellen und ziehen lassen.
Den Honig kann man pur essen, auf einem Butterbrot genießen oder in den Tee geben. Wenn man den Honig im Tee genießt, sollte man ihn erst kurz vor dem Trinken hinzufügen, da durch zu heißes Wasser wichtige Inhaltsstoffe des Honigs sonst verloren gehen würden.
Der Honig selbst hilft schon bei Erkältungskrankheiten, weil er antibakteriell, antiseptisch, desinfizierend und wundheilend ist.
Man kann entweder ganze Thymianzweige und Salbeiblätter hinzfügen.
Oder man zerkleinert die Kräuter davor und erhält so eine intensivere Kräuter-Honig-Mischung.
Beide Varianten schmecken herrlich und versüßen den Winter:)