grüner Smoothie

Es ist zwar eigentlich gerade Winter, aber nachdem ich in meinen Garten rausgeschaut habe und die vielen blühenden Blumen gesehen habe, habe ich mich entschlossen, etwas frisches grünes in meinenSmoothie zu mixen.
Gänseblümchen und Vogelmiere finde ich reichlich in meinem Garten.
Gänseblümchen sind reich an Kalium, Calcium, Magnesium, Eisen, Vitamin A un C, sie enthalten Gerbstoffe, Saponine, Bitterstoffe und Schleimstoffe.
Und auch die Vogelmiere enthält viel Calcium, Kalium, Magnesium und Eisen, sowie Schleimstoffe, Saponine und Flavonoide.

Gemischt mit Apfelsaft, Chiasamen, Banane und ein paar getrocknete Kohlblätter wird daraus ein herrlicher grüner Smoothie!